Fiche technique

Classification

Chicorées

Nom botanique

Cichorium intybus var. foliosum

Température de germination

12 à 20 °C

Un sachet

suffit pour env. 200 plantes

Conditionnement

Graines en sachets

Choix de l'emplacement

Semer en lignes, couvrir les semis d'une couche de terre de 2 fois l’épaisseur de la graine, bien tasser, garder humide. Exige un sol profond et meuble n'ayant pas été engraissé avec du fumier frais.

Distance de semis

30 x 15 cm

Période de semis

Début à fin mai

Type de semis

En pleine terre

Période de récolte

À partir d'octobre

Conseils de culture

Récolter les racines fin octobre ; couper le feuillage dont on ne laissera que 5 cm. Le forçage se fait successivement d’octobre à février. Pour cela, planter les racines verticalement, très près les unes des autres dans un bac étanche rempli de terre hum

Durée de germination

6 à 18 jours

Références spécifiques