Fiche technique

Classification

Chicorées scaroles ou frisées

Nom botanique

Chicorium endivia

Température de germination

18 à 25 °C

Un sachet

suffit pour env. 200 plantes

Conditionnement

Graines en sachets

Choix de l'emplacement

Aime les terres de jardin meubles, humides et riches en humus, non engraissées au fumier. Exige un emplacement ensoleillé et beaucoup d’eau.

Distance de semis

30 x 30 cm

Période de semis

Juillet - aout

Type de semis

En pleine terre / plate-bande

Période de récolte

À partir de septembre

Conseils de culture

Ne pas planter trop profondément, car les plantules risqueraient de pourrir. Une fois le cœur totalement formé, on peut le « blanchir » et amoindrir l’amertume des feuilles : pour ce faire, rassembler celles-ci les unes contre les autres puis les lier par

Durée de germination

7 à 14 jours

Densité de semis

Éclaircir en cas de semis trop dense

Références spécifiques