saveur excellente, récolte possible dès 4 à 6 semaines après les semis. Supporte le gel. Se récolte toute l’année. Culture facile, en intérieur comme en extérieur. Semer, arroser… et laisser pousser ! Cette sélection représente une réelle amélioration car elle réunit pour la première fois les qualités des deux types de roquette les plus populaires : la croissance rapide de la roquette cultivée (Eruca sativa) et l’arôme intense et piquant de sa cousine sauvage (Diplotaxis tenuifolia). Ainsi, Speedy permet de cueillir dès 4 à 6 semaines après les semis une grande quantité de roquette délicieusement aromatique, qu’elle soit cultivée en pots, en jardinières, ou bien sûr en plates-bandes de pleine terre. Gustativement, cette variété se situe entre ses deux « mères », associant les notes de noisette de l’une à la saveur agréablement piquante de l’autre. Elle permet de récolter toute l’année de la roquette fraiche et savoureuse. Naturellement tolérante au mildiou.